近日，全省科技大会暨全省科学技术奖励大会在南京举行，隆重表彰2023年江苏省科学技术奖获得者。我校王海鸥教授作为主要完成人的项目成果——“脱水果蔬品质提升关键技术与装备创制及应用”荣获三等奖。

江苏省科学技术奖是江苏省科技领域的最高奖项，旨在奖励为江苏省科学技术进步、经济社会发展有突出贡献的科技人员和组织。据悉，2023 年度该奖项共评选出265个获奖项目，其中一等奖45项、二等奖73项、三等奖147项。

王海鸥教授是我校食品科学学院专任教师、重点实验室研究骨干。他依托食品科学学院的“食药物质资源化利用”实验室，今年顺利完成优化重组工作，纳入新一轮江苏省高校重点实验室序列管理。学院依托科研平台，充分发挥科技创新团队在开展有组织的科研方面的重要作用，加强与高水平科研院所联系，深化产学研合作，积极推动高水平科技成果转化应用。此次再获江苏省科学技术奖，将进一步激励教师提升科技水平和学术自信，创造更多高质量科研成果，为地方经济社会发展贡献晓庄力量。

获奖证书

供稿：食品科学学院

撰稿：王海鸥

编辑：杜霞

审核：周峰、贲爱玲

终审：庄晓华