11 月 30 日，南京市 2023 年度食品安全宣传周活动在江宁区启动。活动现场，包括南京晓庄学院在内的6所大学的代表与6家市场监管系统实习单位代表进行了大学生食品安全实习岗签约仪式。

此次宣传周活动以“尚俭、崇信、尽责，同心共护食品安全”为主题。仪式上，10家食品工业企业代表宣读诚信经营倡议书、10家餐饮企业代表宣读制止餐饮浪费承诺书，向全市食品工业企业和餐饮企业发出诚信经营和制止餐饮浪费倡议。会议还表彰了优秀志愿服务项目和最美食安志愿者，相关部门提供了食品安全现场咨询服务，20家企业向市民推出了特色食品展示。

我校食品科学学院教师祝长青组织21级食品质量与安全班的同学参加了此次活动。同学们开阔了眼界，增长了食品安全知识。

签约仪式现场

供稿：食品科学学院

编审：贲爱玲、胡荣