5月16-19日,“鼎盛诺蓝杯”第十一届全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛在浙江旅游职业学院举行。本届大赛共有来自全国28个省、自治区、直辖市298所院校参赛队的954名选手报名参赛。大赛设中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、中式铺床和鸡尾酒调制四个赛项,从综合知识理论考核、英语水平测试和现场操作三个环节进行比赛,考查学生的综合能力。
经过激烈角逐,我校旅游与社会管理学院派出的代表队获得团体一等奖。选派的4名选手经过比拼,顾得玺以总分第一,获中式铺床组一等奖;张于苏获中餐宴会摆台组一等奖;钱星玥获西餐宴会摆台组二等奖;刘力获鸡尾酒调制组三等奖。
本次比赛由旅社院酒店管理教研室颜麒、孙景荣、徐菁担任指导老师,赛前经过近三个月的精心准备和强化训练,并得到学校教务处、文科综合实践教育中心、校大学生旅游协会的支持。比赛展示了我校应用型人才培养的成果,扩大了学校的知名度和影响力。赛后,多家院校和酒店集团表达了与我校酒店管理专业交流与合作的愿望。
顾得玺(左)和张于苏在比赛中获得一等奖
师生团队合影
供稿:旅游与社会管理学院